25 jan 2017

Aveioca

Carol Lana
Postado por:
Carol Lana

Já tinha visto essa receita no Tastamade Brasil, achei muuuitooo interessante e resolvi testar!! Eeee o resultado foi que eu AMEEEEI!!

**AVEIOCA**:

Ingredientes:
3 colheres de sopa de aveia em flocos (finos, “grossos” ou farelo);
3 colheres de sopa de água (misture e deixe hidratar por 5 min);
2 ovos;
Sal;
Temperinhos (orégano, manjericão etc)

MÉTODO DE PREPARO:
1)Misture a aveia e água e deixe hidratar por 5 minutos.

2)Adicione os ovos, um pouco de sal e os temperinhos. Bata por alguns segundos para incorporar “ar”.

3)Em uma frigideira antiaderente, em fogo baixo, unte com um fio de azeite ou manteiga ghee, despeje a aveioca, TAMPE e deixe cozinhar;

4)Coloque o recheio de sua escolha: queijo, tomatinhos, geleia, frango desfiado…enfiiim…o que você preferir!

Acho uma opção gostosa e saudável para variar ou substituir a tapioca e a crepioca! É uma opção que traz os benefícios da aveia: fibras betaglucanas, que estão associadas ao bom funcionamento intestinal e a redução do colesterol. Além disso, contém ovo, que é fonte de proteína, vitamina A, D, E, K, ferro, vit. do complexo B, minerais, colina e carotenoides, principalmente luteína e zeaxantina, associados a prevenção da degeneração macular (doença oftalmológica), além de ajudar na questão da SACIEDADE!! #ficaadica

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