20 maio 2015

COOKIES

Carol Lana
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Carol Lana

Depois dos deliciosos Brigatones que desenvolvemos para o Natal, agora a Aldeola está vendendo “COOKIES”: crocantes por fora e fofinhos por dentro, assim como pede a filosofia clássica americana!!

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“DE ONDE VIERAM OS COOKIES?”

Os Europeus foram os grandes (e maravilhosos) responsáveis por trazerem à América a filosofia de Bolos e Cookies!

Ao chegarem aos Estados Unidos, tais receitas sofreram adaptações, devido principalmente a falta de um ingrediente primordial, o açúcar refinado, o qual tinha seu acesso limitado por falta de produção!

Devido a tal fato, haviam na América açúcares mais escuros, os quais deram origem à filosofia/produção de Cookies semelhantes à “Bolos”: levemente crocantes por fora e bem macios por dentro 😉 ! #delícia #yum

Nossos Cookies são feitos com técnica e ingredientes de qualidade, como o Chocolate Belga Callebaut, considerado um dos melhores chocolates do mundo! Além disso, não utilizamos gordura vegetal, mas sim, MANTEIGA DE BOA QUALIDADE!!

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Os sabores “quentinhos do forno” são:

*COOKIE 2 CHOCOLATES BELGA: feito com dois Chocolates Belga (Callebaut Branco 33,1% e Meio Amargo 50,7% cacau).

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*”CHOCOLATE CRACKLES COOKIES”: Sabor beeem pronunciado de CHOCOLATE/CACAU + CASQUINHA BRANQUINHA, LEVEMENTE CROCANTE e “CRAQUELADA” (de onde deriva seu nome) DE AÇÚCAR!!

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*COOKIE DE BANANA: com Farinha integral, Aveia, Avelãs e gotas de Chocolate Belga Callebaut meio amargo (50,7% cacau).

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Vendemos embalagens com 5 unidades!

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Cada receita tem sido desenvolvida com muito carinho por nós e por isso, devagarinho, vamos publicando nossas opções!!! Siga-nos no Facebook (clique) e fique por dentro de todas as novidades!!

Sente o drama do Cookie 2 Chocolates Belga: 😉

14 dez 2014

Brigatones Aldeola

Carol Lana
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Carol Lana

Tem coisa melhor do que um DELICIOSO PANETONE para celebrar?

Pois bem, inspiradas pelo “espírito natalino”, eu e minha mãe Joyce Böel, nos aventuramos em nossa cozinha para trazer à VOCÊS UM PANETONE ARTESANAL, FEITO COM PRODUTOS DE PRIMEIRÍSSIMA QUALIDADE!! Utilizamos ovos orgânicos yamaguishi e acrescentamos raspas de laranja e limão em nossa massa, o que a torna mais cheirosa e saborosa!!

As opções de BRIGATONES (brigadeiro + panetone) de 190g ou 990g são:

Brigatone de Chocolate Belga Callebaut (50,7% cacau):
Recheado e coberto com Brigadeiro de chocolate Belga e Confeitos “Flakes dark small” (Callebaut)!!

Brigatone recheado com Brigadeiro de chocolate Belga.

Brigatone recheado com Brigadeiro de chocolate Belga.

Brigatone recheado com Brigadeiro de chocolate Belga por dentro!

Brigatone recheado com Brigadeiro de chocolate Belga por dentro!

Brigatone “Bem casado”:
Recheado com Brigadeiro de Doce de leite e coberto com Açúcar gelado (aquele que recobre “donuts”).

Brigatone "Bem casado"

Brigatone “Bem casado”

Brigatone "Bem casado" por dentro.

Brigatone recheado com brigadeiro de doce de leite.

Brigatone de Limão Siciliano:
Recheado com Brigadeiro de Limão Siciliano (com “raspinhas”), coberto com chocolate branco e “crispy bal”.

Brigatone recheado com brigadeiro de limão siciliano.

Brigatone recheado com brigadeiro de limão siciliano.

Brigatone Trufado:
Recheado e TODO COBERTO por Brigadeiro Trufado e, confeitos de chocolate!!

Brigatone Trufado

Brigatone Trufado

Brigatone recheado com brigadeiro trufado.

Brigatone recheado com brigadeiro trufado.

Brigatone da “Pepa” – as crianças VÃO PIRAAAAAR (os adultos também ;D):
Panetone feito com massa de Chocolate, recheado com Brigadeiro cor de rosa (receita EXCLUSIVA), coberto com fondant e confeitos tipo confeti!

Brigatone da "Pepa"

Brigatone da “Pepa”

Brigatone da "Pepa" recehado com brigadeiro cor de rosa.

Brigatone da “Pepa” recheado com brigadeiro cor de rosa.

Cada Brigatone recebe uma embalagem LINDA e PERSONALIZADA em juta brilhante e tecido natalino!!

Embalagem personalizada com juta brilhante e tecidos natalinos

Embalagem personalizada com juta brilhante e tecidos natalinos

Brigatone de Chocolate Belga em embalagem personalizada.

Brigatone de Chocolate Belga em embalagem personalizada.

Detalhe embalagem do Brigatone da "Pepa"

Detalhe embalagem do Brigatone da “Pepa”

Fazemos entregas em Jaguariúna, Campinas*, Amparo (Cafeteria Seo Barô, no Salão de Beleza Anna Glam Amparo) e região*.
*pode haver acréscimo de frete.

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